2017年10月牛奶供需形勢分析月報
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2017年10月牛奶供需形勢分析月報

2017年10月牛奶供需形勢分析月報


食品產業網 (2017年12月5日11:13)
導讀:隨著冬季生產收縮和后期節日消費拉動,生鮮乳收購價有望保持穩中上漲態勢。
    【特點】原料奶收購價繼續溫和上漲

   


  【走勢】隨著冬季生產收縮和后期節日消費拉動,生鮮乳收購價有望保持穩中上漲態勢。

  (一)生鮮乳收購價繼續上漲。據農業部監測,10 月我國奶業主產省的生鮮乳收購價每公斤 3.47 元,環比漲 0.6%,同比漲 0.9%。從周價格看,10 月份 1-3 周生鮮乳收購價分別為每公斤 3.45 元、3.48 元和 3.48 元,呈現穩步上行態勢。

  (二)鮮奶零售價略有上漲。根據中國價格信息網監測,10 月份,全國監測城市鮮奶平均零售價每斤 5.26 元,環比漲 0.4%,同比持平。其中,袋裝鮮奶平均零售價每斤 4.82元,環比漲 0.4%,同比漲 0.4%;盒裝鮮奶平均零售價 5.70

  元,環比基本持平,同比跌 0.3%。

  (三)奶粉零售價格同比略漲。根據中國價格信息網監測,10 月份,全國監測城市三段幼兒配方牛奶粉平均零售價每斤 97.96 元,環比持平,同比漲 4.1%。其中,進口三段幼兒配方牛奶粉每斤 112.51 元,環比持平,同比漲 3.9%;國

  產三段幼兒配方牛奶粉每斤 83.40 元,環比持平,同比漲4.4%。

  (四)乳制品進口環比減少。據海關總署統計,9 月,我國乳制品進口量 17.06 萬噸,環比減 16.8%,同比增 33.1%;進口額 3.52 億美元,環比減 29.2%,同比增 83.3%。乳制品出口量 0.32 萬噸,環比增 8.5%,同比增 17.1%;出口額 0.05億美元,環比增 24.9%,同比增 25.3%。1-9 月,我國乳制品進口量 166.62 萬噸,同比增 10.4%,其中鮮奶進口 46.82 萬噸,同比減 1.1%,酸奶 2.33 萬噸,同比增 61.7%,乳清粉39.74 萬噸,同比增 6.1%,奶油 7.46 萬噸,同比增 15.5%,乳酪 8.48 萬噸,同比增 20.4%,奶粉 59.91 萬噸,同比增20.6%。

  (五)主要乳制品到岸價環比繼續上漲。9 月,除了乳清粉和奶酪外,其它主要乳制品到岸價均出現環比繼續上漲。鮮奶到岸價每噸 9124 元,環比漲 4.5%,同比漲 28.0%;酸奶到岸價每噸 13513 元,環比漲 6.1%,同比跌 14.8%;乳

  清粉到岸價每噸 8616 元,環比跌 10.3%,同比漲 44.4%;奶油到岸價每噸 44255 元,環比漲 13.5%,同比漲 63.2%;乳酪到岸價每噸 31208 元,環比跌 3.3%,同比漲 4.2%;奶粉到岸價每噸 21027 元,環比漲 2.0%,同比漲 25.3 %,奶粉國內外價差每噸 6573 元,比上月縮小 88.6 元。

  (六)全球生鮮乳價格環比上漲。國際牧場聯盟(IFCN)數據顯示,9 月,全球生鮮乳價格指數繼續上漲,達到每百公斤 38.7 美元,環比漲 0.8%,同比漲 20.3%。按當月匯率折算折合人民幣每公斤 2.54 元。同期,全球飼料平均價格

  每百公斤 20.0 美元,環比跌 2.9%,同比跌 3.4%,折算人民幣約每公斤 1.31 元。全球奶料比升至 1.94,同比增 20.3%,奶農盈利空間繼續向好。

  (七)后期市場展望。國內市場,隨著天氣轉冷,生鮮乳生產將出現季節性下降。前三季度乳制品加工量 2282.8萬噸,同比增 2.6%,消費需求隨著四季度節日的臨近有望保持穩步增長,在供給下行和需求復蘇的作用下,生鮮乳收購

  價格將溫和上漲。國際市場,10 月 3 日和 17 日,全球乳制品拍賣價格指數環比下跌,未來價格存在一定的下行壓力。

  但在中國進口拉動和俄羅斯進口禁令放松以及新興市場國家需求增長的影響下,短期內國際供需狀況較為穩定,預計價格將保持平穩狀態。

采編:aimee 文章來源:農業部市場與經濟信息司     

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